Crauti
Ottimo piatto completo invernale.
Ingredienti per 4
- 3 alloro
- 3 chiodi di garofano
- 1 cipolla
- 1 kg di crauti
- 10 ginepro
- olio di oliva (extravergine)
- 2 pezzi di pancetta (affumicata)
- q.b. di pepe
- 8 salsiccia (affumicata)
- q.b. di vino bianco
- 4 wurstel
Come fare i Crauti
I Consigli di Marianna
Non mettere sale, la pancetta e le salsiccie sono già salate. Girare piano ogni tanto per dare sapore.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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