Cous Cous ai Broccoletti

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il Cous Cous è un piatto tipico dell'Africa, molto diffuso in tutta Europa. Si tratta di un cereale molto semplice da cucinare, che può essere facilmente adattato per la preparazione di diversi tipi di piatti: dal pesce alle verdure, alla carne. 
In questa ricetta vi propongo una versione alle verdure di questo piatto, dove vengono utilizzati dei broccoletti, particolarmente reperibili in questa stagione, insaporiti con della pancetta dolce.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 10 minuti RIPOSO: 5 minuti COTTURA: 25 minuti
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