Costate alla Griglia
buonissime
Ingredienti per 4 persone
- 4 costate di manzo
- 1 succo di limone
- q.b. di olio
- 1-2 di aglio tritato
- q.b. di pepe
Come fare Costate alla Griglia
- Preparate una marinata con olio, succo di limone, aglio tritato, pepe e tenetevi immerse le costate di manzo per mezz'ora.
- Poi fatele cuocere alla griglia voltandole ogni tanto bagnandole con il liquido della marinata della quale terrete a parte una cucchiaiata per costata.
- Salatele soltanto alla fine della cottura la cui durata dipenderà dal vostro gusto.
- Disponetele su un piatto da portata, versatevi il condimento tenuto a parte prima e servitele subito.
I Consigli di Marianna
Non spaventatevi se vedere la carne cambiare colore come se stesse cuocendosi nella marinata è tutto ok :)
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