Cosmopolitan
Il Cosmopolitan (o Cosmo, come viene chiamato informalmente) è un cocktail alcolico a base di vodka, riconosciuto dall'IBA (International Bartenders Association). La sua grande popolarità deriva dall'ampio utilizzo che se ne fa in America, come long drink da aperitivo o da buffet, al punto tale da essere divenuto un cult con la serie TV Sex and The City, dove la protagonista del film (Carrie Bradshaw) racconta la sua vita sorseggiando un Cosmo.
Il cosmopolitan è un cocktail molto semplice da preparare, infatti tutti gli ingredienti vengono miscelati tra di loro in uno shaker per dare vita ad un drink dal colore roseo intenso, con un sapore che mescola e combina le note aspre ed agrumate del lime e quelle più dolci del cointreau.
Il cosmopolitan ha origini piuttosto vaghe e incerte, sembra infatti che il cocktail sia stato inventato nel 1987 da Cheryl Cook, la barman che voleva colpire e conquistare un pubblico femminile, allora ancora lontano dal mondo dei cocktail. Il nome del drink sembra invece essere una sorta di omaggio al famoso magazine "cosmopolitan" che dedicò un articolo alla signora Cook, la proprietaria del ristorante che lo serviva.
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Ingredienti per 1 persona
- 90 ml di vodka
- 30 ml di cointreau
- 60 ml di succo di mirtilli rossi (crunberry)
- 30 ml di lime (il succo)
- qualche cubetto di ghiaccio
Per Servire:
- qualche fettina di lime
Strumenti Utilizzati
- Shaker
- Doppia coppa cocktail
Come fare il cosmopolitan
- Per preparare il cosmopolitan ammorbidite i lime, schiacciandoli con il dorso della mano, mentre li roteate su un tagliere. Poi tagliateli a metà e spremetene il succo.
- Mettete il ghiaccio in uno shaker.
- Aggiungete la vodka, unite anche il cointreau e il succo di lime (filtrato), infine il succo di mirtilli rossi.
- Chiudete lo shaker e shakerate.
- Versate il cosmopolitan in una doppia coppia martini e servitelo ben freddo accompagnandolo con una fettina di lime.
- Il vostro cosmopolitan è pronto per essere servito!
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