Cornetto maxi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il cornetto maxi alla Nutella è la versione extra large dei classici cornetti, pensata per le grandi occasioni, come una festa di compleanno, un buffet o anche semplicemente per una merenda con gli amici. Sono certa che nessun bambini potrà resistere all'aspetto maestoso e alla straordinaria bontà di una brioche come questa, golosamente farcita con un super strato di Nutella, volendo anche fatta in casa.

Il cornetto maxi alla Nutella è la sorpresa più gradita che possiate preparare per i vostri bambini e può sostituire anche una classica torta di compleanno, presentandosi in una forma molto gradita da tutti. La mia classica pasta brioche è così morbida e aromatica che piace sempre a tutti, la preparazione è molto semplice e vi accorgerete presto che prepararli in casa dei buonissimi cornetti, da gustare anche caldi, appena sfornati, è un gioco da ragazzi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 4 ore COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

*L'impasto della mia pasta brioche per cornetti non è dura e compatta, quindi potreste avere la sensazione che si stacchi completamente dalle pareti della ciotola. Non preoccupatevi, è del tutto normale. L'importante è che sia lucido e ben lavorato.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

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Commenti  

Rossella
# Rossella 2019-05-20 12:08
Per 2 persone posso dimezzare la dose?
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-05-21 14:38
Ciao Rossella,
certamente! Puoi tranquillamente dimezzare le quantità! ;)
Rispondi
 
Flavia Pierro
# Flavia Pierro 2019-01-22 15:56
ciao, potresti dirmi anche il procedimento con il Bimby per questa ricetta?
Grazie
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-01-24 10:15
Ciao Flavia,
devi utilizzare il procedimento "classico" dei lievitati con il Bimby. Sciogli il lievito nel latte, lavorando alla tempertaura di 37° per 1 minuto a vel. 3. Poi aggiungi tutti gli altri ingredienti (eccetto il burro) e lavora 5 minuti a vel. spiga. Unisci anche il burro morbido e lavora altri 3 minuti a vel. spiga. ;)
Rispondi
Flavia Pierro
# Flavia Pierro 2019-01-24 10:19
Grazie mille, farò cosi!
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