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Coppa del nonno veloce

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La coppa del nonno veloce è un'idea super semplice e super veloce per preparare un gelato al gusto di caffè senza gelatiera, pronto davvero in pochi minuti. In questa ricetta, a differenza della ricetta classiche che ho provato tanti anni fa e che da allora non avevo mai abbandonato, non è previsto l'utilizzo delle uova. 

La coppa del nonno veloce si realizza con una semplice base per gelato senza gelatiera, utilizzando pochi e semplici ingredienti, che sono panna e latte condensato, aromi per il gelato, in questo caso caffè, e poco alcol, pochissimo, ma indispensabile per evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio, lasciando così il gelato cremosissimo anche dover utilizzare la gelatiera e senza dover continuamente mescolare il gelato per rompere i cristalli.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti
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I Consigli di Marianna

La coppa del nonno veloce si conserva in freezer, in un contenitore chiuso anche per 2-3 settimane. Sarà però importante assicurarsi di non tenere a lungo il gelato a temperatura ambiente, per evitare che si sciolga e che venga poi ricongelato.

Potete servire la coppa del nonno con della granella di nocciole o anche variegarlo con della Nutella.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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