Coniglio alla Casereccia

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Di tutti i modi in cui cucino il coniglio, questo è quello che i miei cari preferiscono. Vi consiglio di provarlo.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 90 minuti
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I Consigli di Marianna

Io copro la teglia con della carta stagnola in modo che la carne non si asciughi troppo, togliendola 15 minuti prima della fine della cottura.

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