Come tagliare la cipolla senza lacrime

di Marianna Pascarella ()

Consiglio per affettare la cipolla senza piangere...

Per tagliare la cipolla senza piangere e senza che gli occhi brucino fare così: in una ciotola mettere molto ghiaccio ed acqua. Sbucciare la cipolla e tagliarla a metà poi metterla nell'acqua. Lasciarla per circa 5 minuti e poi tagliarla. Nel fare questo immergerla ogni tanto in acqua e immergere anche il coltello e le mani.
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