Come pulire le Fave

di Marianna Pascarella (aggiornata il 10-05-2014)

Le Fave sono dei semi ovali e piatti di colore verde, contenuti in baccelli dello stesso colore, piuttosto spessi, che appartengono ad una pianta che si chiama anch'essa Fava (Vicia Faba). Sebbene esistano diverse specie di fave, la più diffusa e conosciuta è sicuramente la Baggiana, caratterizzata da un baccello corto e largo e dei semi grossi e schiacciati.

Ricetta Come pulire le Fave

Leggi anche  Come pulire e conservare i piselli

 
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.89 (368 Voti)
Mostra i Commenti
Il Ricettario di Marianna
Il Ricettario
di Marianna