Come fare il succo di melagrana
Il succo di melagrana è quel liquido che si ottiene spremendo la melagrana, uno dei più ricchi frutti autunnali. Un concentrato di vitamine, una inestimabile fonte di benessere, che arricchisce l’organismo aiutando a combattere lo stress e a proteggere l’organismo rafforzando il sistema immunitario. Sembra inoltre che questo prezioso succo aiuti a contrastare le cellule cancerogene, con una vera e propria azione protettiva e preventiva di alcune forme tumorali, tra cui quello ai polmoni, prostata, pelle e seno.
Il succo di melagrana è ottenuto dalla spremitura a freddo del frutto maturo. E’ sempre preferibile utilizzare frutti biologici, questo aiuta ad essere certi di assumere il massimo delle vitamine e del benessere, senza incorrere nel rischio di ingerire anche una grande quantità di pesticidi, che potrebbe invece avere addirittura effetti collaterali da non sottovalutare.
Ma come è possibile ricavare il succo di melagrana? I metodi più diffusi e casalinghi sono lo spremiagrumi, vi basterà tagliare a metà la melagrana e spremerla come fareste con un’arancia; il passaverdure o lo schiacciapatate, per entrambi dovrete prima aprire e sgranare la melagrana, quindi passare gli acini, gli attrezzi utilizzati vi permetteranno di scartare automaticamente i semi. Oppure, se siete dei grandi utilizzatori di questo succo, potrete anche decidere di acquistare uno spremi melagrana. Uno strumento specifico per questo scopo, con il quale ottenere facilmente tutto il succo del frutto.
Leggi anche come fare la Melagrana allo Strega
Ingredienti per 1 persona
- 1 melagrana (matura)
Strumenti Utilizzati
Come fare il succo di melagrana
Come fare il succo di melagrana 2
Per fare il succo di melagrana dovrete prima di tutto scegliere delle malagrane ben mature, affinchè gli acini siano ricchi di succo. Se decidete di utilizzare il passaverdure dovrete prima di tutto sgranare il frutto e cumulare gli acini.
Come ricavare il succo di melagrana 3
Mettete una manciata di acini di melagrana nel passaverdure, che avrete minuto di un un setaccio abbastanza piccolo, e procedete con diversi giri per ricavare tutto il succo. Man mano che avrete spremuto gli acini mettete da parte i semi svuotati. Servire
Il succo di melagrana deve essere bevuto in poco tempo, affinchè mantenga tutte le proprietà benefiche.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
