Come conservare la Zucca

di Marianna Pascarella (aggiornata il 17-02-2015)

La zucca è un ortaggio autunnale, molto utilizzato in cucina. Con la zucca si possono preparare ricetta di vario tipo, molto belle nel colore, grazie alla polpa fortemente pigmentata di arancione, e molto buone nel sapore, grazie al sapore semplice, delicato e molto particolare dell’ortaggio.

Ricetta Come conservare la Zucca

Vista la periodicità della zucca e considerando anche le sue sostenute dimensioni, che rendono difficile consumarla in poco tempo una volta aperta, arriva la necessità di conservala nel modo migliore, fresca o congelata.

In questa Guida di Cucina vengono spiegate varie tecniche tra le quali scegliere, che vi spiegano come conservare la zucca.

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