Come aprire una noce di cocco

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La noce di cocco è il frutto della palma da cocco e la polpa della noce rappresenta anche il seme della pianta.

La noce di cocco è un frutto tipicamente esotico, in genere proveniente da Isole Caraibiche, India e Sud Est Asiatico. Questo frutto ha un guscio legnoso molto resistente, che può determinare una certa difficoltà per la sua apertura; tuttavia se si seguono alcuni accorgimenti, rispettando i passaggi, questa “impresa” diventa possibile e neanche tanto complicata.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti
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