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Ciambella

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La ciambella classica è uno dei dolci più diffusi preparati dalle mamme per la colazione mattudina dei propri figli. Questo dolce deve il suo nome alla caratteristica forma ad anello, che gli viene conferita dallo stampo in cui viene cotta. E' un dolce semplice, preparato con ingredienti genuini: uova, latte, burro, zucchero e farina, che può essere aromatizzata a piacere, in base ai gusti o alle esigenze, con vanillina o buccia di limone o di arancia grattugiata.

Per rendere la ciambella più golosa si possono aggiungere ingredienti come il cacao, che andrebbe a marmorizzare l'impasto, frutta candita o gocce di cioccolato. Meglio non eccedere con le aggiunte, poichè la ciambella classica si contraddistingue, rispetto ad altri tipi di torte, proprio per il suo sapore semplice, che si adatta pertanto a tutti i gusti.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 50 minuti
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I Consigli di Marianna

La ciambella classica si conserva morbida chiusa in una campana di vetro per 3-4 giorni.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Barbara
# Barbara 2018-05-25 12:50
Ciao Marianna mi appresto a fare la ciambella.
Ingredienti tutti pronti.
Ti saprò dire come è venuta!!!
Ciao :-)
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dany
# dany 2018-04-10 02:33
Buonissima,faci le e veloce, grazie :P
Rispondi
 
paolo
# paolo 2015-12-31 12:54
manca il lievito per dolci, mica niente! qualche inesperto potrebbe pensare che non serve. E gli chef non credo abbiano bisogno di questa ricetta.
Rispondi
dany
# dany 2018-04-10 02:32
Leggi meglio... Il lievito x dolci c'è scritto
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-31 16:57
Ciao Paolo,
scusami ma il lievito c'è!
La ricetta è per tutti coloro che vogliono provarla, confrontarla con la propria, dare qualche consiglio e suggerimento utile e provare sempre nuove ricette! ;-)
Rispondi
Giulia
# Giulia 2015-09-03 22:01
E' buonissima e morbidissima! D'ora in poi sarà la ricetta che seguirò. Grazie ;)
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-09-04 07:45
Ne sono felicissima Giulia! :-)
Rispondi
Ermelinda
# Ermelinda 2015-03-29 23:34
Buona, soffice e veloce.
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