Ciambella senza Latte e Glutine
Questa ciambella è molto buona e soffice adatta a chi è intollerante al glutine.
Come fare Ciambella senza Latte e Glutine
Ingredienti per 6 persone
- 5 uova (intere)
- 200 gr di zucchero
- 120 gr di maizena
- 180 gr di farina (fioretto mais)
- 150 cc di olio di oliva (extravergine)
- 1 limone
- 1 bustina di lievito
- 60 cc di limoncello
- 1 vanillina
- 120 gr di gocce (di cioccolato)
Preparazione
Sbattere bene i
rossi d'uovo con lo
zucchero per almeno 15 minuti, poi aggiungere l'
olio, le due
farine setacciate, la
buccia del limone, la
vanillina, il
limoncello, il
lievito e le
gocce di cioccolato.
In ultimo incorporare gli
albumi montati a neve e amalgamare delicatamente.
Imburrare e infarinare uno stampo, versare il composto e cuocere a 180° per 40 minuti.
Cospargere il dolce con
zucchero a velo.
Consigli e curiosità
provatelo è veramente BUONO Mostra i Commenti Aggiungi commento
