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Ricette per Intolleranti

Ciambella senza Burro e Olio

di Marianna Pascarella (aggiornata il 19-Mar-2015)

Ricetta semplice e veloce per preparare una Ciambella senza Burro e Olio adatta anche alle persone intolleranti a questi ingredienti.

 

20 minuti

-

50 minuti
Ricetta Ciambella senza Burro e Olio
Ricetta senza Latte
 
 

Ingredienti
per 6 persone

  • 200 gr di farina (tipo 00)
  • 200 gr di formaggio (spalmabile)
  • 50 gr di goccie di cioccolato
  • 1 bustina di lievito
  • 4 cucchiai di marmellata (di arancia)
  • 3 uova (intere)
  • 1 bustina di vanillina
  • 180 gr di zucchero di canna
 

Come fare la Ciambella senza Burro e Olio

Sbattere  molto bene le uova con lo zucchero.
Unire il formaggio spalmabile , la marmellata e la farina setacciata con il lievito, la vanillina e le gocce di cioccolato.
Amalgamare bene.
Imburrare uno stampo da 26 cm e cuocere in forno a 180°C per 50 minuti.
 

I consigli di Marianna

Come formaggio si può usare anche la ricotta di mucca ma il sapore non è uguale!
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