Ciambella bicolore Bimby senza Burro e senza Latte
La ciambella bicolore Bimby senza burro e senza latte è una soluzione semplice, leggera e senza lattosio per coloro che hanno problemi di intolleranze o che non hanno a disposizione alcuni ingredienti, come il latte o il burro.
Si tratta di una ciambella molto soffice, particolarmente adatta alla colazione, ottima per tutta la famiglia. Infatti il suo tocco bicolore, e la piacevole combinazione di sapori, tra la semplicità dell'impasto bianco e il gusto più marcato di quello nero, lo rende un dolce particolarmente gradito anche dai bambini. Non da ultimo la combinazione cromatica dei due colori, affascina grandi e piccini facendo cedere all'assaggio anche i più scettici.
Se pensate che preparare un dolce in casa, per una colazione o una merenda genuina, sia complicato o troppo dispendioso vi sbagliate, infatti anche con pochissimo tempo a disposizione, grazie all'aiuto del Bimby, potrete preparare questa ciambella bicolore Bimby: la ciambella preferita dai vostri figli rendendo felici loro e voi stesse!
Leggi anche come fare la Ciambella alla Nutella Bimby
Ingredienti per Stampo da 24cm diam.
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di zucchero (semolato)
- 3 uova (intere)
- 125 gr di olio di semi
- 125 gr di acqua
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Strumenti Utilizzati
- Bimby
- Stampo a ciambella da 24cm
Come fare la ciambella bicolore Bimby senza burro e senza latte
- Per preparare la ciambella bicolore Bimby senza burro e senza latte, iniziate a lavorare lo zucchero e le uova, mettete quindi i due ingredienti nel boccale ed azionate il Bimby per 5. min a vel. 4.
- Ottenuta una crema gonfia, aggiungete a filo dal foro del coperchio l'acqua e l'olio, continuando a far lavorare il Bimby per 3 min. a vel. 2.
- A questo punto unite la farina, la vanillina, il lievito ed un pizzico di sale e lavorate ancora l''impasto per 3 min. a vel. 3-4.
- Versate 2/3 dell'impasto in una ciotola e tenetelo da parte, al restate aggiungete il cacao e lavorate 2 min. a vel. 3.
- Ungete uno stampo a ciambella o rivestitelo con della carta forno e versatevi metà dell'impasto bianco, metà del nero, ancora il restante bianco e quello nero.
- Infornate la ciambella bicolore Bimby in forno preriscaldato a 170-180° per 40-45 minuti.
- Verificate sempre la cottura con uno stecchino e quando vi accorgerete che questo resta asciutto sfornate e lasciate raffreddare completamente il dolce prima di sformarlo.
- La vostra ciambella bicolore Bimby è pronta!
Ricette Correlate
Ciambella di Ricotta
Altra ricetta tipica della Sardegna, la fantastica torta di ricotta, leggerissima e gustosissima
Ciambella alla Nutella
La ciambella alla Nutella è una ciambella morbida e soffice, preparata con la Nutella che è uno degli ingredienti fondamentali dell'impasto. In questo modo anche se la buonissima crema viene integrata nell'impasto, se ne può assaporare tutto il gusto inimitabile dalla prima all'ultima fetta. La sofficità ed il...
Ciambella di Nocciole e Pere
La ciambella di nocciole e pere è una morbida e gustosa torta di pere, un dolce alla frutta ricco di gusto, arricchito dalla croccante presenza di nocciole tostate aggiunte all'impasto insieme alle pere a pezzi. I dolci soffici alla frutta come questo sono una merenda sana e nutriente, da offrire anche a tutta la...
Ciambella soffice al Cacao
La ciambella soffice al cacao è un dolce al cioccolato morbido, profumato e soprattutto molto gustoso, apprezzato da grandi e piccini, ideale per la colazione o la merenda di tutti i giorni. Semplice da preparare, si conserva in una campana di vetro, morbida come appena fatta, per diversi giorni. La ciambella...
Ciambella rustica
La ciambella rustica salata è una preparazione rustica semplice e senza lievitazione (senza lievito di birra), perfetta per ogni occasione. Si prepara in pochissimo tempo, senza impastatrice, ma semplicemente mescolando tutto a mano, ed è subito pronta per andare in forno ed essere gustata. La ciambella rustica è...
Ciambella della nonna
La ciambella della nonna è uno dei grandi classici della cucina italiana, un dolce che non dimostra gli anni che ha, che piace oggi come una volta, quando i sapori semplici e genuini inondavano le cucine delle massaie che approfittavano di ogni momento libero per preparare deliziosi manicaretti o dolci per i piccini...
