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Ciambella allo Yogurt

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il ciambellone della nonna è una delle torte più preparate e diffuse nelle tradizioni di famiglia, ognuno ha la sua ricetta, che spesso mantiene segreta, per poter poi essere tramandata solo al momento giusto da madre in figlia. Il momento della preparazione di una ciambella è un momento magico, in cui la nonna chiama intorno a se i suoi nipotini e mostra loro come le uova con lo zucchero si gonfiano, come la casa si inonda di profumi di limone e di vaniglia e come entra nel forno un impasto per dolci e ne esce una ciambella meravigliosa.

La ciambella allo yogurt è proprio una di queste ricette di famiglia che, servita a colazione o a merenda, trasforma la giornata e riscalda anche le giornate più grigie. Se tornate a casa con la voglia di preparare un dolce semplice e veloce, per vedere un sorriso sul volto dei vostri figli, o della vostra migliore amica, spendete pochi minuti a preparare questa ciambella e con pochi e semplici ingredienti otterrete un dolce super soffice, leggero e profumato!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 35 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Valentina
# Valentina 2018-03-16 10:21
Ciao Marianna,
ieri ho provato questa ciambella.
L'univa variante lo yogurt alla pesca al posto di quello bianco (che non avevo al momento). E' venuta soffice soffice e buonissima, ricetta velocissima e perfetta :-) Grazie mille!!!!!!!!!! E complimenti per il tuo sito e la pagina facebook, pieni di spunti interessanti. Ho un sacco di tue ricette salvate da provare ;-)
Continua così!
Valentina
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Silvia
# Silvia 2016-03-12 11:37
Ciao Marianna!!! Secondo te posso aggiungere 100 grammi di nocciole tritate? Come ci starebbero?
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-03-12 19:10
Ciao Silvia,
sì penso che andrebbero benissimo! :-)
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Silvia
# Silvia 2016-03-06 15:32
Ciao Marianna!!! Domani mattina devo andare da un'amica a studiare e vorrei portare questa ciambella. Secondo te se uso uno yogurt all'albicocca, come viene? E' meglio il bianco? La consistenza è come quella del tuo plumcake allo yogurt? Secondo me sarà morbidissima perchè c'è pure la fecola :P
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Marianna Pascarella
# Marianna 2016-03-06 21:20
Ciao Silvia,
sì è molto soffice! Va benissimo anche lo yogurt all'albicocca.. . ;-)
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Vittoria
# Vittoria 2014-11-11 15:54
Buona buona buona questa ciambella!! :-)
Ora mi metto subito all'opera e domattina a colazione ce la gustiamo!!!!!
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