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Ciambella alla Nutella Bimby

La ciambella alla Nutella Bimby è un semplicissimo dolce, preparato con un impasto morbido e ricco di gusto, grazie alla presenza della Nutella.

di Marianna Pascarella

La ciambella alla Nutella Bimby è una ricetta semplicissima per fare una ciambella morbida e gustosa amata da grandi e piccini. In questa ricetta la Nutella è contenuta dell'impasto, del quale diventa parte integrante fondamentale. La sofficità della ciambella è garantita anche dall'utilizzo degli albumi montati a neve, che dovranno essere ben sodi ed inglobati all'impasto con delicatezza per evitare che si smontino, per cui questa operazione vi consiglio di farla a mano con una spatola, come al solito mescolando dal basso verso l'alto.

 
 

La ciambella alla Nutella Bimby è una di quelle ricette che potrete tenere a portata di mano ogni qual volta vogliate preparare un dolce che piace di sicuro a tutti. Essendo molto apprezzato dai bambini, è un'ottima idea per arricchire il buffet di una festa di compleanno o per rallegrare una merenda in compagnia dei vostri figli. Altro vantaggio di questa ciambella è che si mantiene sofficissima per diversi giorni; sempre che non termini prima, potrete quindi conservarla in una campana di vetro e gustarvela per colazione!

Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
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Come fare la ciambella alla Nutella Bimby


20 minuti

-

15 minuti
Ciambella alla Nutella Bimby
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Leggi anche come fare la  Sbriciolata alla Nutella Bimby

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Ingredienti per Stampo da 24cm diam.

  • 200 gr di farina 00
  • 60 gr di fecola di patate
  • 4 uova (intere)
  • 100 gr di zucchero (semolato)
  • 160 ml di latte
  • 180 gr di Nutella
  • 50 gr di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Per Spolverizzare:

  • q.b. di zucchero a velo

Strumenti Utilizzati

  • Bimby
  • Stampo a ciambella Ø24cm
 

Preparazione

Ciambella alla Nutella Bimby 01 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby

Per preparare la ciambella alla Nutella Bimby iniziate a fondere il burro insieme alla Nutella, va bene sia sul fuoco molto basso che al microonde, mescolate bene il tutto e tenete da parte.Ciambella alla Nutella Bimby 01 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby
Separate i tuorli dagli albumi, mettete i secondi nel boccale del Bimby ben pulito, sistemate la farfalla e montateli a 37° per 4 min. a vel. 3. Dopo averli montati teneteli da parte.
Mettete poi nel boccale lo zucchero e i tuorli e lavorate 5 min. a vel. 4.
Ottenuta una crema gonfia aggiungete il latte tiepido (non troppo caldo) dal foro del coperchio, continuando a lavorare 3 min. a vel. 2, facendolo assorbire tutto.
Unite il burro fuso con la nutella e lavorate ancora 3 min. a vel. 3-4.
Ora aggiungete gli ingredienti secchi: farina, lievito ed un pizzico di sale e lavorate ancora 4 min. a vel. 3-4.
A questo punto potete aggiungere gli albumi a neve, incorporandoli con una spatola, per non smontarli.

Ciambella nutella Bimby 6 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby

Versate l'impasto in uno stampo imburrato ed infornate la ciambella in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa, verificando sempre la cottura con uno stecchino.Ciambella nutella Bimby 6 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby

Ciambella alla Nutella Bimby 2 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby

Sfornate e lasciate raffreddare completamente.Ciambella alla Nutella Bimby 2 - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby

Servire

La vostra ciambella alla Nutella Bimby è pronta, servitela con una spolverata di zucchero a velo.Ricetta ciambella alla Nutella Bimby - Come fare la ciambella alla Nutella Bimby


Ti potrebbe interessare acnche sapere come fare la Ciambella alla Nutella senza il Bimby.

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