Ciambella all'olio d'oliva

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La ciambella all'olio d'oliva è un dolce sofficissimo perfetto per la prima colazione di tutta la famiglia. E' un dolce molto semplice da preparare, che richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo. La sua sofficità è garantita dall'utilizzo dello yogurt nell'impasto, che rende questa ciambella morbidissima, anche a distanza di giorni. Risulta quindi il dolce perfetto da conservare sotto la campana, per avere sempre una fetta di torta pronta, profumata come appena fatta, proprio come accade nella casa delle nonne amorevoli tanto attente alle esigenze di tutta la famiglia.

La ciambella all'olio di oliva è una torta tornata in augue recentemente con la riscoperta dei sapore semplici e genuini, sopratutto quando si ha la necessità di sostituire il burro, che per quanto renda i dolci morbidissimi e saporiti, li appesantisce con il suo contenuto di grassi. Se infatti chiedete alle vostre nonne, facilmente vi accorgerete che per loro l'utilizzo dell'olio per preparare i dolci era già una tradizione più che collaudata. Spesso per le ricette dolci si sente parlare di olio di semi, piuttosto che non di oliva, in verità è una questione di gusti; l'olio di semi infatti ha un sapore molto più neutro e meglio si presta a questo tipo di preparazioni, ma anche quello di oliva, soprattutto se scelto delicato, può essere adatto anche per fare i dolci, soprattutto torte e ciambelle che hanno una leggerissima nota rustica, proprio come accade per questa ciambella.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 40 minuti
  •  
  •  
  •  
  •  

Ricette Correlate

Ciambella di Ricotta

Altra ricetta tipica della Sardegna, la fantastica torta di ricotta, leggerissima e gustosissima

Ciambella alla Nutella

La ciambella alla Nutella è una ciambella morbida e soffice, preparata con la Nutella che è uno degli ingredienti fondamentali dell'impasto. In questo modo anche se la buonissima crema viene integrata nell'impasto, se ne può assaporare tutto il gusto inimitabile dalla prima all'ultima fetta. La sofficità ed il...

Ciambella di Nocciole e Pere

La ciambella di nocciole e pere è una morbida e gustosa torta di pere, un dolce alla frutta ricco di gusto, arricchito dalla croccante presenza di nocciole tostate aggiunte all'impasto insieme alle pere a pezzi. I dolci soffici alla frutta come questo sono una merenda sana e nutriente, da offrire anche a tutta la...

Ciambella soffice al Cacao

La ciambella soffice al cacao è un dolce al cioccolato morbido, profumato e soprattutto molto gustoso, apprezzato da grandi e piccini, ideale per la colazione o la merenda di tutti i giorni. Semplice da preparare, si conserva in una campana di vetro, morbida come appena fatta, per diversi giorni. La ciambella...

Ciambella rustica

La ciambella rustica salata è una preparazione rustica semplice e senza lievitazione (senza lievito di birra), perfetta per ogni occasione. Si prepara in pochissimo tempo, senza impastatrice, ma semplicemente mescolando tutto a mano, ed è subito pronta per andare in forno ed essere gustata. La ciambella rustica è...

Ciambella della nonna

La ciambella della nonna è uno dei grandi classici della cucina italiana, un dolce che non dimostra gli anni che ha, che piace oggi come una volta, quando i sapori semplici e genuini inondavano le cucine delle massaie che approfittavano di ogni momento libero per preparare deliziosi manicaretti o dolci per i piccini...

Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.87 (313 Voti)

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2019 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla nostra Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy