Castagnole al forno Bimby
Le castagnole al forno Bimby sono dei dolcetti tipici del periodo di carnevale, molto più leggeri di quelli fritti, si posso preparare e gustare anche freddi.
Le castagnole al forno Bimby vengono così chiamate perché hanno la forma delle castagne, in fondo mentre si fanno, poi si infornano o si friggono tendono a gonfiarsi e a creparsi nel mezzo e prendono il colore e l'aspetto delle castagne.
Le castagnole al forno Bimby sono tra i dolci di carnevale che tutti si dilettano a fare, la versione a forno è molto più leggera e può fare la differenza su una tavola imbandita e piena di dolcetti di carnevale fritti. Come le classiche castagnole, anche queste sono una vera delizia e una tira l'altra, vi riuscirà difficile fermarvi!
Leggi anche come i Tortelli dolci di Carnevale Bimby
Ingredienti per 6 persone
- 200 gr di farina 00
- 70 gr di zucchero (semolato)
- 2 uova (intere)
- 40 gr di burro
- 1/2 tazzina di liquore Strega
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Per Decorare:
Strumenti Utilizzati
- Bimby
Come fare le castagnole al forno bimby
I Consigli di Marianna
Potete servire le castagnole accompagnate da una tazza di cioccolata calda, saranno perfette anche per essere pucciate direttamente!
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Commenti
se non puoi usare le uova, ti consiglio le castagnole alla ricotta. Anche in questa ricetta è previsto un uovo, ma puoi toglierlo ed aggiungere eventualmente all'impasto un pochino di latte. ;)