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Cartoccio di Merluzzo light

di Marianna Pascarella

Un modo pratico veloce e pulito per gustarsi il pesce...e in più è un piatto davvero light!

 
 

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
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Come fare Cartoccio di Merluzzo light


3 minuti

-

18 minuti
Cartoccio di Merluzzo light
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Consigli e curiosità

Se volete aggiungere un pò di gusto in più potete aggiungere al filetto 2 pomodorini a pezzetti, 4 olive nere tagliate a rondelle e 3 capperi, prima di chiudere il cartoccio, e infornare.

Ingredienti per 1 persona

  • 1/2 di limone (succo)
  • 1 filetto di merluzzo
  • mezzo cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
  • q.b. di prezzemolo
  • q.b. di sale
 

Preparazione

Ponete il filetto di merluzzo in mezzo ad un pezzo di carta stagnola (carta alluminio).
Versatevi sopra olio, succo di limone, sale e prezzemolo.
Chiudete il cartoccio in modo che in cottura i succhi non fuoriescano.
Mettete in forno caldo a 180°C per circa 18/20 minuti.
Servite il cartoccio direttamente sul piatto aprendolo solo in cima.
Buon appetito.
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Commenti  

marianna
# marianna 2012-08-23 17:01
fatabianca,ma come ti permetti tu a presentarti in un modo così maleducato in una mia ricetta?..io mi sono "attenuta" alle regole del sito.. Se questa ricetta "viola" le tue regole da vegetariana,mi scuso, ma nn era mia intenzione..nn c'è bisogno ke ti scaldi tanto!!..basta nn leggerla! ciao .
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2012-08-21 17:41
Ciao fatabianca83, abbiamo detto più volte che per "vegetariano" intendiamo solo l'assenza di "carne". Diciamo quindi che la nostra affermazione va bene per i vegetariano in senso più largo del termine. :wink:
Rispondi
fatabianca83
# fatabianca83 2012-08-15 18:28
MA COME TI PERMETTI A DIRE CHE IL PESCE E' UNA RICETTE VEGETARIANA? :twisted: :evil:
Rispondi
marianna
# marianna 2012-07-26 17:46
ohhhhhhhhh..vi stupirò..e prima o poi tornerò la al peso forma!!!
Rispondi
ornella
# ornella 2012-07-23 14:13
é vero :D mi fa strano una ricetta light da Bebi. (forse l'abbiamo convinta) :lol: :lol: :lol:
Rispondi
Alice
# Alice 2012-07-23 09:58
Anvedi la nostra Bebina che si da alla cucina light!!! :D Ci piace! :lol:
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