Carciofi trifolati, cotti in umido in padella!

I carciofi trifolati sono un contorno semplice e leggero, ideali per accompagnare piatti a base di carne, pesce o uova. Questa ricetta "povera" della tradizione, che (se non la conoscete scopritela!) vi colpirà con il suo gusto, è in realtà molto più "ricca" di quel che sembrerebbe, e questo perchè i carciofi sono degli ortaggi che hanno pochissime calorie ma tantissime proprietà nutritive benefiche.

I carciofi trifolati sono una scelta semplice e sana per preparare i carciofi, un ortaggio molto generoso, che sa regalare sempre piatti deliziosi, che arricchiscono la tavola di gusto e contribuiscono al completo benessere, grazie alle innumerevoli proprietà. Cotti velocemente con aglio, olio e prezzemolo, sapranno deliziare i vostri palati come nessuno.