Carasau Sardo alle Verdure Aromatizzate

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

E' uno sfizioso antipasto tipicamente sardo, semplicissimo da realizzare. Il pane carasau è un prodotto tipico della sardegna: pane di semola di grano duro in sfoglie croccanti che ormai si trova in commercio in qualunque parte dell'Italia. Il guttiau differisce per il fatto che è stato cosparso con un filo d'olio extra vergine d'oliva ed un pizzicco di sale.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti
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