Camille vegane senza glutine

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le camille vegane senza glutine sono la versione senza latte, senza burro e senza uova (e senza farina di frumento) del più classico dolce di carote, tanto amato e riprodotto. Nella versione fatta in casa delle camille, che prevede i tradizionali ingredienti utilizzati per fare i dolci, queste tortine sono una vera prelibatezza, chi le ha provate sa bene di cosa sto parlando e sono sicura che la ricetta che ho consigliato non la molla più. Ma per tutti coloro che si vogliono avvicinare alla preparazione di questo dolce semplice, leggero e nutriente in versione veg, ecco la ricetta che fa per voi, quella che sicuramente soddisferà le vostre esigenze.

Le camille vegane senza glutine sono un dolce semplice e leggero, perfetto per la colazione di tutta la famiglia, per mettere d’accordo il desiderio dei bambini delle classiche merendine e quello delle mamme di offrire loro qualcosa fatto con le proprie mani, dove la genuinità e la scelta oculata degli ingredienti è presente in ogni grammo di prodotto. Per giunta questa ricetta è anche senza glutine, quindi perfetta anche per celiaci.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
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I Consigli di Marianna

Questo tipo di impasti, al pari dei classici muffin, non deve essere lavorato molto. Una lavorazione eccessiva potrebbe infatti rendere il dolce un po' gommoso e troppo compatto, con un risultato poco soffice.

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