Cake Casalingo
Buono da servire con il te' o una colazione mattutina.
Ingredienti per 4 persone
- 150 gr di farina
- 75 gr di burro
- 75 gr di zucchero (in polvere)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 2 uova
- 2 cucchiai di rum
- 50 gr di uvetta
- 50 gr di frutta candita
- 1 bustina di lievito (in polvere)
Come fare Cake Casalingo
- Lavorate con uno sbattitore il burro ammorbidito con lo zucchero , quando avrete ottenuto una pasta bianca aggiungere le uova intere una alla volta.
- Versare il rum.
- Aggiungere l'uvetta che avrete semplicemente lavato e passato nella farina (perche non finisca tutta soltanto nel fondo del cake).
- Ultimate con la farina che amalgamerete bene ed il lievito.
- Imburrare ed infarinare uno stampo da cake.
- Versateci il composto, mettete a forno moderato per 20 minuti: immergendo nel dolce uno stuzzicadenti deve uscirne asciutto.
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