Bruschette con friggitelli

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le bruschette con friggitelli e pomodorini sono un antipasto semplice, sfizioso e molto allegro, perfetto per le serate con gli amici, per un antipasto o un aperitivo che non appesantisce e che regala grande soddisfazione! Si preparano in pochissimo tempo e regalano quel tuffo indietro nei sapori classici delle ricette della nonna. In effetti se ci penso bene, questa è esattamente una di quelle ricette nate tanti anni fa, quando mentre si aspettava l'ora di cena, presi dal morso della fame, si andava nella cucina della nonna, con in mano una bella fetta di pane casereccio, per assaggiare quei gustosi peperoncini che sprigionavano un incredibile sapore.

Così le bruschette con friggitelli e pomodorini sono un classico riproposto in chiave finger food, qualcosa che piace a tutti e sono certa piacerà anche a voi! Nel bel mezzo della calda stagione, quando gli ingredienti freschi che questa stagione propone hanno tutto il sapore del sole che li ha lasciati dolcemente maturare, provate a realizzare anche voi questa ricetta e sono certa che non la lascerete più. Diventerà anche per voi il vostro asso nella manica per proporre ai vostri amici la tradizione che sa di buono, di semplice e di genuino.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 30 minuti
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