Brioches con lievito madre sofficissime (La ricetta semplice e veloce!)

Le brioches con lievito madre sono delle sofficissime e profumatissime brioche, che hanno lo stesso identico sapore e profumo di quelle comprate al bar, con il vantaggio di essere preparate in casa ed essere sicuro di aver utilizzato tutti ingredienti di ottima qualità. La coccola perfetta per le prime ore del mattino, per iniziare la giornata con gusto o anche per una merenda dal sapore unico che accontenta veramente tutti.

L'utilizzo del lievito madre per la preparazione dei dolci, come per queste brioches, contribuisce ad ottenere una ricetta con una preparazione piuttosto semplice, direi molto simile a quella che sarebbe richiesta se fosse stato utilizzato il lievito di birra fresco, ma con un dei tempi di lievitazione più lunghi ed un risultato profumato e ultra soffice a lungo. Chi ha esperienza delle lunghe lievitazioni sa bene di cosa sto parlando e quali grandissimi vantaggi si possono ottenere, per chiunque invece si stia avvicinando solo adesso, questa è sicuramente una ricetta che merita di essere provata.