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Brioche dolce solo Albumi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La brioche dolce solo albumi è un pan brioche dolce preparato con un impasto morbido realizzato con soli albumi d'uovo. Una ricetta semplice e gustosissima per preparare una vera delizia per la colazione, ottima anche per riciclare gli albumi d'uovo avanzati, magari dopo aver fatto una crema pasticcera.

La brioche dolce solo albumi è una brioche sofficissima che nasce per essere gustata con un buon caffellatte e rendere la colazione un momento indimenticabile. Ma questa soffice brioche soli albumi in realtà è ideale per ogni momento della giornata, per la merenda dei più piccoli o per concedersi un caldo te con le amiche, nei freddi pomeriggi invernali.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 7 ore COTTURA: 25 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Maria Santagata
# Maria Santagata 2017-10-12 10:07
Ciao!...molto invitante questa treccia!...ma secondo te si può sostituire il burro con olio di mais?...
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-10-12 14:00
Ciao Maria,
certo! Puoi fare la treccia anche utilizzando l'olio! ;-)
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