Brioche di Natale con canditi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La brioche di Natale con canditi è una preparazione dolce semplice e molto aromatica, con una consistenza estremamente soffice, che viene voglia di mangiarne una fetta dietro l'altra. Come tutte le brioche anche questa si presta in particolare ad essere scelta per la prima colazione di tutta la famiglia. Un sapore unico ed una sofficità estrema che la rendono una vera gioia per il palato.

La brioche di Natale con canditi misti è un dolce lievitato molto semplice che richiede pochi ingredienti, che sono poi quelli classici per la preparazione delle brioche dolci, con l'aggiunta della frutta candita mista a pezzettini, che le danno un magnifico tocco di colore ed un sapore davvero particolare. Per il risultato migliore vi consiglio vivamente di scegliere la frutta candita intera, che ha un sapore davvero unico, per tagliarla quindi voi al momento a pezzettini. Questa frutta, rispetto alla macedonia pronta che si trova comunemente al supermercato, è molto più morbida, saporita e profumata!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 45 minuti RIPOSO: 4-5 ore COTTURA: 30 minuti
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