Biscottini con Farina di Kamut
Biscottini che preparo insieme al mio nipotino, che ne è golosissimo.
DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 100 gr di burro
- 250 gr di farina di kamut
- q.b. di goccie di cioccolato
- q.b. di latte (freddo)
- 1 bustina di lievito
- 1 uova (intere)
- 1 bustina di vanillina
- 100 gr di zucchero
Come fare Biscottini con Farina di Kamut
- Mettere sulla spianatoia la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e impastare.
- Aggiungere l'uovo e, se necessario, unire un goccino di latte freddo per impastare.
- Unire le goccie di cioccolato.
- Formare delle palline e metterle in una placca da forno ben distanziate.
- Cuocere 180°C per 15 minuti.
I Consigli di Marianna
Questo impasto può essere usato anche per fare la base di una crostata, naturalmente senza gocce di ciocciolato.
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