Biscotti Veloci alla Nutella

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 30-Mar-2014)

I biscotti veloci alla Nutella sono dei semplici biscotti alla Nutella che si preparano con pochissimi ingredienti, in soli 5 minuti! Per fare i biscotti alla Nutella vi basterà mescolare tutti gli ingredienti, formare delle palline, sistemarle sulla placca del forno ed infornarle. Sfornate poi i biscotti e serviteli spolverizzandoli di zucchero a velo!

Che dite, vi ho convinto?! Io ho preparato questi biscottini a 6 mani... le mie e quelle dei miei bambini, questo li ha resi forse un po' più lunghetti nella preparazione, ma davvero divertenti. Provateli anche voi, sono l'ideale anche per cimentarsi in qualche esperimento culinario con i bambini!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti RIPOSO: 10 minuti COTTURA: 10 minuti

L'impasto di questi biscotti veloci alla Nutella non necessita di grassi come burro o olio, la Nutella sarà più che sufficiente a fare da collante e a dare tutto il sapore necessario. Li abbiamo mangiato fragranti appena usciti dal forno, sgranocchiandoli davanti ad un cartone animato e qualche superstite lo abbiamo finito il mattino seguente, per colazione, tuffandolo nel latte caldo. Buonissimi in entrambi i modi!

Ingredienti per 20 biscotti

160 gr di farina 00
1 uovo (intero)
180 gr di nutella
1 bustina di vanillina

Per Spolverizzare:

q.b. di zucchero a velo

Come fare i biscotti veloci alla Nutella

Per preparare i biscotti veloci alla Nutella mettere in una ciotola tutti gli ingredienti: farina, Nutella, uovo e vanillina ed amalgamare tutto velocemente con le mani e formare un impasto compatto.
Staccare dei pezzetti di pasta e formare delle palline che andrete a sistemare su una teglia rivestita con della carta da forno.
Schiacciare un po' le palline ed infornare in forno preriscaldato a 170° per 10 minuti.
Sfornare, lasciar raffreddare un po' e servire spolverizzando i biscotti con lo zucchero a velo.
I vostri biscotti veloci alla Nutella sono pronti!

I Consigli di Marianna

I biscotti alla Nutella si conservano per qualche giorno chiusi in una scatola di latta, che li mantiene freschi e fragranti come appena fatti.

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