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Biscotti Sandwich alla Nutella

di Marianna Pascarella

I Biscotti Sandwich alla Nutella sono dei golosissimi doppi biscotti alla nocciole che racchiudono uno strato di Nutella! Sono dei biscotti molto divertenti da proporre ai bambini per merenda o anche ad una festicciola.
Io ho voluto realizzare questi sandwich sfruttando la forma delle faccine e rendendo così questi biscotti ancora più attraenti per i bambini!
Sbizzarritevi a realizzare le faccine che più vi piacciono, utilizzando degli stampini dedicati o sfruttando al meglio la vostra fantasia! 
Potete realizzare gli occhi con una cannuccia e la bocca con la punta di un coltellino appuntito. La sagoma della faccina potete realizzarla a mano o con un coppapasta.

 
 

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
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👩‍🍳 Come fare Biscotti Sandwich alla Nutella

Biscotti Sandwich alla Nutella

30 minuti

30 minuti

10 minuti
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🛒 Ingredienti per 16 sandwich

  • 160 gr di farina (00)
  • 80 gr di nocciole (tostate sgusciate)
  • 80 gr di burro
  • 80 gr di zucchero (semolato)
  • 1 uovo (intero)
  • q.b. di Nutella

🍴 Strumenti Utilizzati

  • Tagliabiscotti
 

🥣 Preparazione

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Per preparare i Biscotti Sandwich alla Nutella iniziare a frullare le nocciole, fino a polverizzarle ed unirle in una terrina insieme alla farina e allo zucchero.Biscotti Sandwitch alla Nutella

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Aggiungere il burro leggermente ammorbidito a pezzetti e l'uovo.Biscotti Sandwitch alla Nutella

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Lavorare velocemente gli ingredienti per ottenere un panetto compatto che dovrà poi essere racchiuso nella pellicola trasparente e riposto in frigorifero per una mezz'oretta.Biscotti Sandwitch alla NutellaBiscotti Sandwitch alla Nutella

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Trascorso questo tempo riprendere il panetto e stenderlo con l'aiuto di un mattarello.Biscotti Sandwitch alla Nutella

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Ricavare le formine che più vi piacciono per realizzare i sandwich e sistemarle su un vassoio rivestito con della carta da forno.Biscotti Sandwitch alla Nutella

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Infornare poi i biscottini forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.Biscotti Sandwitch alla Nutella
Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente.

Biscotti Sandwitch alla Nutella

Spalmare un po' di Nutella su un biscotto e chiuderlo con un secondo biscotto, formando così un sandwich.Biscotti Sandwitch alla NutellaBiscotti Sandwitch alla Nutella

Servire

I vostri Sandwich di Biscotti alla Nutella sono pronti per essere gustati!Biscotti Sandwitch alla Nutella
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