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Biscotti Integrali

I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono dei gustosi e semplici biscotti a base di farina integrale, arricchiti con croccanti gocce di cioccolato.

di Marianna Pascarella

I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono i biscotti integrali preparati con farina integrale, zucchero di canna e senza burro, arricchiti con croccanti e sfiziose gocce di cioccolato, una scelta perfetta di ingredienti che vi permetterà di preparare dei biscotti perfetti per la colazione o la merenda.

 
 

I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono il dolcetto ideale anche per i bambini, che ameranno sicuramente questi biscotti, che nonostante un sapore molto semplice e delicato, genuino e leggero, non potranno fare a meno di essere attratti dalla loro invitante forma e dalla croccantezza della gocce di cioccolato.

Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
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Come fare i biscotti integrali con gocce di cioccolato


30 minuti

-

20 minuti
Biscotti Integrali
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I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono la scelta giusta per cambiare gusto ai tradizionali biscotti della prima colazione. Chi dice che i dolci integrali non sono altrettanto gustosi si sbaglia di grosso! Evidentemente non ne ha mai assaggiati, o semplicemente ha provato quelli sbagliati! 

Leggi anche come fare i  Biscotti al miele

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Ingredienti per 26 biscotti

  • 200 gr di farina integrale
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 1 uova
  • 35 gr di olio di semi
  • 30 gr di gocce di cioccolato
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • q.b. di latte
 

Preparazione

Biscotti con farina integrale 2

Per preparare i biscotti integrali con gocce di cioccolato iniziate a mettere in una ciotola la farina insieme allo zucchero di canna, l'uovo, l'olio di semi (volendo potrete scegliere quello di oliva) e il lievito.Biscotti con farina integrale 2Biscotti con farina integrale 3

Biscotti con farina integrale 4

Lavorate gli ingredienti dapprima con una spatola all'interno della ciotola, se è necessario aggiungete 1-2 cucchiai di latte, quindi unire le gocce di cioccolato.Biscotti con farina integrale 4Biscotti con farina integrale 5

Biscotti con farina integrale 6

Poi trasferitelo su una spianatoia e continuate la lavorazione lì, per formare un panetto compatto.Biscotti con farina integrale 6

Biscotti con farina integrale 7

Stendete il panetto sulla spianatoia leggermente infarinata dandogli uno spessore di 1/2 cm circa, quindi ricavate dei biscotti con un tagliabiscotti di 4-5 cm di diametro.Biscotti con farina integrale 7Biscotti integrali con gocce di cioccolato 8

Biscotti integrali 9

Sistemate i biscotti pronti su una teglia rivestita con carta forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.Biscotti integrali 9

Biscotti integrali 10

Sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare completamente.Biscotti integrali 10

Servire

I vostri biscotti integrali con gocce di cioccolato sono pronti per essere serviti!Ricetta biscotti integrali con gocce di cioccolatoRicetta biscotti integraliCome fare i biscotti integrali con gocce di cioccolato
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Commenti  

Lucia
# Lucia 2018-06-19 22:45
Se non volssi sare l'uovo cosa suggerisci? Di solito io opto per l'amido di mais o la fecola
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-06-20 16:06
Ciao Lucia,
ti confesso che non è mia abitudine sostituire le uova laddove sono previste... In ogni caso trovi delle info in questo mio articolo: come sostituire le uova. :-)
Rispondi
Stella
# Stella 2018-01-17 11:22
e se mettessi tutti gli ingredienti nel robot? cosa ne dici?
Grazie
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-01-17 12:55
Ciao Stella,
certamente! Puoi anche pensare di mettere tutto nel mixer! Ovviamente tranne le gocce di cioccolato, che andresti ad aggiungere alla fine! ;-)
Rispondi
Stella
# Stella 2018-01-24 08:39
fatti... tutto nel robot con la lama impastatrice..
peccato che li ho tenuti in forno un minutino di troppo... :sad: ma sono andati a ruba lo stesso... :-)
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2018-01-24 18:11
Ciao Stella,
l'importante è che siano piaciuti! :lol:
Il tempo effettivo di cottura dipende sempre dal proprio forno, quindi conviene regolarsi anche a vista. ;-)
Rispondi
Giada
# Giada 2017-11-27 16:31
Mmmmmmm buonissimiiiiii !!! Grazie per la ricetta la tramanderò a mia figlia Alaska - Giada
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-11-28 20:06
Ciao Giada,
sono felicissima che ti siano piaciuti!! :-)
Rispondi
Matteo
# Matteo 2017-11-27 16:32
Ma che cuoca che sei amore mio!!! Mi hai deliziato! Squisiti, gustosi, succulenti, deliziosi!! Una vera leccornia.
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-11-28 20:06
Sono tra i miei biscotti preferiti!! :lol:
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