Ricette semplici e veloci
Apri il menu Chiudi il menu Ricerca
Seguimi su Facebook Seguimi su Instagram Seguimi su Pinterest Seguimi su Twitter Seguimi su Youtube
  • Home
  • Categorie
  • Dolci
  • Nutella
  • Feste
  • Raccolte
  • Rubriche
  • Guide di Cucina
  • eBook
  • Contatti
  • Chi sono
 
Feste 🎄Ricette di Natale

Dolci di Carnevale

Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole

Prova i miei dolci di Carnevale

Biscotti Candy Cane

di Marianna Pascarella

Il Candy Cane è un famosissimo bastoncino di zucchero, dalla forma ad uncino (o come dice Alessandro "ad ombrello"), dai caratteristici colori rosso e bianco. Sebbene questo bastoncino sia uno dei simboli del Natale nella tradizione americana, chiunque abbia girato un po' i mercatini di Natale o le vetrine addobbate a festa, sicuramente avrà fatto la sua conoscenza anche qui in Italia.

 
 

Questo famoso bastoncino fa capilino nel XVII secolo, quando veniva dato come ricompensa ai bambini che servivano messa, volendo simboleggiare il bastone del buon pastore.
Si narra anche che questo bastoncino, con la sua forma a J, che richiama il nome di Jesus Christ, fosse anche un omaggio alla Natività.

Indice

  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
  • Altre ricette simili

Come fare Biscotti Candy Cane


30 minuti

30 minuti

10 minuti
Biscotti Candy Cane
Ricetta senza Uova
Stampa / PDF
Condividi
Twitta
Pinna
Condividi

La tradizione profana fa invece risalire la comparsa del primo bastoncino di zucchero al 1847, quando questo fu utilizzato come addobbo dell'albero di August Imgard.
Sebbene inizialmente questo bastoncino fosse appannaggio della classe medio-alta, essendo lo zucchero considerato molto pregiato, bisogna riconoscere una larga diffusione di questo dolcetto a Gregory Keller, che nel 1920 iniziò a produrre il Candy Cane in fabbrica, distribuendolo in larga scala.
Qualunque siano le vere origini del Candy Cane oggi questi bastoncini di zucchero sono un'indiscusso simbolo del Natale.

Questa Ricetta dei Biscotti Candy Cane, nasce come variante dei più noti bastoncini di zucchero. In questo caso i bastoncini ad uncino bicolore sono realizzati come biscotti, invece che come caramelle.
Possono essere utilizzati come decorazioni dell'albero di Natale o serviti come dolcetti.

eBook Menu di Natale

Ebook GRATUITO!

Menù di Natale

Hai già scaricato il mio ultimo ebook?
Non aspettare, fallo adesso.
Potrai continuare a leggere la ricetta dopo!

Scarica GRATIS!

 

Ingredienti per 8 bastoncini

  • 260 gr di farina (00)
  • 180 gr di margarina
  • 120 gr di zucchero (semolato)
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito (per dolci)
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. di colorante alimentare (rosso)
 

Preparazione


Biscotti Candy Cane

Per preparare i Biscotti Candy Cane iniziare a lavorare la margarina con lo zucchero.Biscotti Candy CaneBiscotti Candy Cane

Biscotti Candy Cane

Aggiungere la farina, il sale, la vanillina e continuare a lavorare gli ingredienti.Biscotti Candy CaneBiscotti Candy Cane

Biscotti Candy Cane

Dopo aver compattato l'impasto ed aver formato una palla, dividere l'impasto in due parti uguali ed aggiungere del colorante rosso ad una delle due.Biscotti Candy CaneBiscotti Candy Cane
Riporre l'impasto in frigorifero per almeno mezz'ora.

Biscotti Candy Cane

Ripreso l'impasto, suddividerlo in 16 palline (8 rosse ed 8 bianche).Biscotti Candy Cane

Biscotti Candy Cane

Prendere poi due palline alle volta (una rossa ed una bianca) e, aiutandosi con le mani, formare dei filoncini delle stesse dimensioni, mettere i due filoncini vicini ed iniziare ad arrotolarli tra di loro. Infine curvare leggermente una punta per formare una sorta di manico.Biscotti Candy Cane

Biscotti Candy Cane

Sistemare il bastoncino su una teglia rivestita con della carta da forno e procedere a formare gli altri allo stesso modo.Biscotti Candy Cane

Biscotti Candy Cane

Quando tutti i bastoncini sono pronti, infornarli a 180° per 10 minuti, dovranno dorare leggermente.Biscotti Candy Cane
Sfornare i bastoncini e lasciarli raffreddare completamente.

Servire

I vostri Biscotti Candy Cane ora sono pronti!Biscotti Candy Cane
Stampa / Salva
 
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.96 (381 Voti)
Mostra i Commenti

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

Invia
Annulla

ASPETTA! Leggi anche queste:

  • Un regalo speciale? Una wine gift box non è solo un regalo, è un’esperienza!

    Un regalo speciale? Una wine gift box non è solo un regalo, è un’esperienza!

  • Tronchetto di Natale al caffè. La variante del tradizionale Buche de Noel!

    Tronchetto di Natale al caffè. La variante del tradizionale Buche de Noel!

  • Biscotti alle nocciole farciti. La ricetta perfetta per i biscotti di Natale!

    Biscotti alle nocciole farciti. La ricetta perfetta per i biscotti di Natale!

  • Torta alle spezie di Natale. La ricetta semplice della torta morbidissima!

    Torta alle spezie di Natale. La ricetta semplice della torta morbidissima!

  • Mustaccioli alla Nutella farciti! Un tocco in più alla tradizione!

    Mustaccioli alla Nutella farciti! Un tocco in più alla tradizione!

  • Biscotti salati alle noci fatti in casa. La ricetta facile per l'aperitivo!

    Biscotti salati alle noci fatti in casa. La ricetta facile per l'aperitivo!

IN PRIMO PIANO

Seguimi su FacebookGuarda i miei PinGuarda i miei scatti su InstagramGuarda i miei Video


Primo Piatto
Lasagne con zucchine e salmone


Secondo Piatto
Spezzatino di pollo con piselli


Dolce
Coppe di muesli, yogurt e confettura


Cheesecake
Käsekuchen, il segreto per fare la torta al formaggio tedesca


Dolce Vegano
Torta di fragole vegana

 

Ricetta etnica
Salmone alla svedese (gravlax)

 
  • Chi Sono
  • Contattaci
  • Privacy
  • Cookie Policy
  • Collaborazioni

© Copyright 2006-2023
I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927
Login / Registrati