Biscotti al Parmigiano
State cercando dei biscotti salati da servire come aperitivo per una cena o da sgranocchiare davanti alla TV, magari in occasione di una partita di calcio della vostra squadra del cuore o in occasione di un film tanto atteso?
Le ricette giuste possono essere davvero tante e le trovate tutte nella sezione Finger Food, dove trovate tutte le preparazioni che possono essere mangiate con le mani. Ma quello che avete visto ancora non vi accontenta, allora dovete leggere questa ricetta e vedere come fare i biscotti al Parmigiano.
Semplici, con una deliziosa forma di cuore, insaporiti dai pinoli in superficie, questi biscotti sono proprio quello che stavate cercando. Si conservano in una scatola di latta e potete pertanto prepararli in anticipo. Vediamo insieme come fare i biscotti al Parmigiano.
Ingredienti per 12 biscotti
Strumenti Utilizzati
- tagliabiscotti a cuore
Come fare Biscotti al Parmigiano
Biscotti 2
Per preparare i Biscotti al Parmigiano mettete in una terrina il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, insieme al tuorlo d'uovo e al parmigiano ed iniziate a lavorare il tutto.
Biscotti 4
Non appena avrete ottenuto una crema morbida aggiungete tutta la farina ed un pizzico di sale e lavorate con le mani per ottenere un panetto liscio e compatto. Biscotti 5
Avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero a riposare per un'oretta. Biscotti 6
Trascorso questo tempo riprendete il vostro panetto e stendetelo in una sfoglia di 1cm di spessore. Biscotti 7
Ricavate dei biscotti con una tagliabiscotti a forma di cuore e sistemateli man mano su una teglia rivestita con della carta da forno, sistemando dei pinoli su ogni cuoricino (esercitate una leggera pressione in superficie). Biscotti 8
Infornate poi i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Servire
I vostri Biscotti al Parmigiano sono pronti!
I Consigli di Marianna
I Biscotti al Parmigiano si conservano chiusi in una scatola di latta.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Biscotti al Burro
I biscotti al burro sono dei frollini di pasta frolla fragranti e profumati, aromatizzati con un delicato sapore di limone e vaniglia. Ottimi per la colazione, il te delle cinque o una merenda veloce per bambini (e non), sono uno di quei dolcetti semplici ai quali non si riesce a dire di no! Che vogliate preparare...
Polpettine di parmigiano
Le polpettine di parmigiano sono delle sfiziosissime pepite a base di formaggio, insaporite con il contrastante gusto del pepe, che si preparano in pochissimi minuti e sono perfette servite come aperitivo o come stuzzichino. Ogni polpettina si presenta come un irresistibile bocconcino, con cui è possibile gustare...
Staccante per teglie
Lo staccante per teglie è un preparato molto semplice e comodo che viene utilizzato in sostituzione della classica operazione fatta prima di cuocere un dolce, che consiste nell'imburrare e infarinare la teglia, o rivestirla con la carta forno, per evitare che il dolce, o la preparazione salata che sia, si possa...
Sablé al cocco
I biscotti sablé al cocco sono dei semplici e gustosi frollini al burro, di quelli che si preparano in pochissimo tempo e si finiscono ancor prima. Se avete presente quelle classiche scatole di latta di biscotti al burro danesi, ce ne sono alcuni, in genere dalla forma circolare chiusa, come un disco, che hanno un...
Canestrelli al cioccolato
I canestrelli al cioccolato sono dei frollini al burro friabilissimi e gustosi, così delicati che si sciolgono in bocca, lasciando un incredibile sapore di dolce al cioccolato. Quelli al cioccolato sono la versione bruna dei classici canestrelli, i biscotti tipici della tradizione ligure che hanno la classica forma...
Pasta frolla per biscotti
La pasta frolla per biscotti è una delle ricette di base della pasticceria che permette di realizzare dolci e fragranti biscotti, che potrete sgranocchiare così come sono o farcire con creme, marmellata o Nutella. E' vero ognuno ha la sua ricetta per preparare la pasta frolla ed è vero che non tutte le paste frolle...
Commenti
..voglio provarli!