Biscotti al Parmigiano
State cercando dei biscotti salati da servire come aperitivo per una cena o da sgranocchiare davanti alla TV, magari in occasione di una partita di calcio della vostra squadra del cuore o in occasione di un film tanto atteso?
Le ricette giuste possono essere davvero tante e le trovate tutte nella sezione Finger Food, dove trovate tutte le preparazioni che possono essere mangiate con le mani. Ma quello che avete visto ancora non vi accontenta, allora dovete leggere questa ricetta e vedere come fare i biscotti al Parmigiano.
Semplici, con una deliziosa forma di cuore, insaporiti dai pinoli in superficie, questi biscotti sono proprio quello che stavate cercando. Si conservano in una scatola di latta e potete pertanto prepararli in anticipo. Vediamo insieme come fare i biscotti al Parmigiano.
Ingredienti per 12 biscotti
Strumenti Utilizzati
- tagliabiscotti a cuore
Come fare Biscotti al Parmigiano
- Per preparare i Biscotti al Parmigiano mettete in una terrina il burro ammorbidito a temperatura ambiente e tagliato a pezzetti, insieme al tuorlo d'uovo e al parmigiano ed iniziate a lavorare il tutto.
- Non appena avrete ottenuto una crema morbida aggiungete tutta la farina ed un pizzico di sale e lavorate con le mani per ottenere un panetto liscio e compatto.
- Avvolgete il panetto nella pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero a riposare per un'oretta.
- Trascorso questo tempo riprendete il vostro panetto e stendetelo in una sfoglia di 1cm di spessore.
- Ricavate dei biscotti con una tagliabiscotti a forma di cuore e sistemateli man mano su una teglia rivestita con della carta da forno, sistemando dei pinoli su ogni cuoricino (esercitate una leggera pressione in superficie).
- Infornate poi i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
- I vostri Biscotti al Parmigiano sono pronti!
I Consigli di Marianna
I Biscotti al Parmigiano si conservano chiusi in una scatola di latta.
Ricette Correlate
Parmigiano Reggiano storia e caratteristiche di un'eccellenza italiana
Definito - non a torto - il re dei formaggi, ecco tutto quello che c’è da sapere sul Parmigiano Reggiano, uno dei prodotti tipici italiani più amati nel Mondo Formaggio DOP a pasta dura, il Parmigiano reggiano è unico – o quasi – nel suo genere. La differenza la fa probabilmente la sua produzione, che è praticamente...
Purè di Patate Ricco
Il Purè di Patate è uno dei contorni a base di patate più amati e diffusi nella cucina italiana. Dal sapore semplice e delicato, questo contorno si adatta perfettamente ad accompagnare tutti i piatti a base di carne o di pesce. Incontra facilmente i gusti dei bambini e può essere preparato in poco tempo, facilitando...
Crostata con Pinoli
Il segreto è nella riuscita della crema pasticciera.
Zucchini al Forno
Ricetta dal 7° mese in poi...
Torta di Mele senza Olio e Burro
Questa gustosa torta leggera perchè priva di grassi, ideale per una dolce merenda, per bambini, e per adulti che vogliono rimanere in forma.Guarda anche la torta di mele classica.
Torta di Albicocche senza Olio e Burro
Questa torta me la sono inventata, perchè in questo periodo nei miei alberi ho un'infinità di albicocche e ho provato questa ricetta e devo dire che mi è piaciuta molto, nonostante che non ho aggiunto nè olio nè burro. Quindi rimane molto leggera.
