Biscotti al cioccolato morbidi

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )
 

biscotti al cioccolato morbidi sono dei buonissimi biscottini ricchi di un gran carico di cioccolato fondente che sprigionerà tutto il suo buon sapore e il suo meraviglioso profumo. Si preparano in pochissimo tempo e senza necessità di utilizzare particolari attrezzature, si mescola infatti tutto in una ciotola e in pochissimi minuti sono pronti per andare in forno.

I biscotti al cioccolato morbidi sono la scelta perfetta per chi ama i dolci al cioccolato ma vuole sperimentare una ricetta meno "grassa". Infatti questi biscotti si preparano senza burro e senza latte, ma con un gran carico di cioccolato fondente, che viene tritato e aggiunto all'impasto. Insomma un modo davvero semplice e sfizioso per offrire a tutta la famiglia dei deliziosi bocconcini al cioccolato. Insomma una ricetta davvero molto veloce, comodissima ogni volta che si vuole preparare un dolcetto per la merenda dei bambini.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 13 minuti
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I Consigli di Marianna

I biscotti al cioccolato si conservano in una scatola di latta tranquillamente per 7-10 giorni.

L'acqua o latte necessario per amalgamare l'impasto è veramente poco, io ne ho aggiunta 20 ml, ma se l'uovo è molto grande, potrebbe non essere necessario aggiungerne.

Staccando dei pezzi di impasto di 25 gr otterrete 23 biscotti.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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