Biscotti al cioccolato Kinder

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 22-Nov-2015)

I biscotti al cioccolato Kinder sono dei deliziosi biscottini al cacao arricchiti da pezzetti di cioccolato Kinder, il classico cioccolato bicolore e bigusto, al cioccolato e latte, tanto amato dai bambini. Semplicissimi da realizzare, una scatola di questi irresistibili biscotti sono una delle gioie più grandi da tenere in casa.

I biscotti al cioccolato Kinder sono dei frollini ai quali nessun bambino potrà resistere, anzi a dire il vero questi biscotti fanno la felicità anche dei più grandicelli. Un gusto ricco di cioccolato, una consistenza friabile buonissima.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 25 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 15 minuti

I biscotti al cioccolato Kinder possono essere preparati con le uova di cioccolato avanzate dalle feste o semplicemente con gli ovetti con la classica sorpresina, oppure con le tradizionali barrette di cioccolato.

Leggi anche come fare i Muffin al cioccolato Kinder

Ingredienti per 16 biscotti

300 gr di farina 00
100 gr di zucchero
115 gr di burro
50 gr di cacao amaro
2 uova
100 gr di cioccolato kinder (uova o barrette)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina

Come fare i biscotti al cioccolato Kinder

Per preparare i biscotti al cioccolato Kinder iniziate a mettere in un mixer la farina e il burro freddo a pezzi e frullate insieme gli ingredienti per ottenere una polvere grossolana. Unite anche le uova, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il cacao amaro e lavorate anche questi ingredienti.
Ora trasferite l'impasto su una spianatoia, aggiungete il cioccolato Kinder spezzettato ed amalgamate velocemente tutto, ottenendo un panetto compatto. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per una mezz'oretta.
Riprendete l'impasto e staccatene dei pezzetti grandi più o meno quanto una noce, formate delle palline, poi sistematele su una teglia rivestita con della carta forno e schiacciatele leggermente con una forchetta.
Infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa, poi sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
I vostri biscotti al cioccolato Kinder sono ora pronti per essere gustati!

I Consigli di Marianna

I biscotti al cioccolato Kinder si conservano in una scatola di latta per una settimana.

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