Biscotti al Burro

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

biscotti al burro sono dei frollini di pasta frolla fragranti e profumati, aromatizzati con un delicato sapore di limone e vaniglia. Ottimi per la colazione, il te delle cinque o una merenda veloce per bambini (e non), sono uno di quei dolcetti semplici ai quali non si riesce a dire di no! Che vogliate preparare una merenda per i vostri bambini, magari da sgranocchiare con i loro amichetti, o che stiate pensando ad uno sfizietto da avere a portata di mano per spezzare la fame durante la giornata, la scelta dei biscotti al burro è sicuramente quella giusta!

A dispetto di quello che può suggerire il loro nome questi biscotti al burro sono fragranti e non hanno solo quel sapore intenso di burro come accade alle volte con alcuni dolci di questo tipo. Se conoscete i biscotti al burro danesi, quei deliziosi biscotti di pasta frolla misti, tra i quali trovate i biscotti al burro morbido, quelli bianchi, al cocco, al limone e quelli al cioccolato, dovete assolutamente provare questa ricetta e preparare in casa i vostri biscottini, offrendoli ai vostri ospiti come quando aprite la migliore delle scatole di biscotti che possiate offrire.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

Non fate cuocere eccessivamente i biscotti se non volete che risulteranno duri. Infatti i biscotti raffreddandosi si asciugheranno, perderanno l'umidità e si induriranno ulteriormente. Appena possibili spostateli su una gratella per farli raffreddare, senza che la teglia ancora calda li continui a cuocere.

I biscotti al burro si conservano in una scatola di latta fino ad una settimana.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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