Baklava
Tipico dolce della tradizione pasquale greca. E' un dessert molto popolare in quasi tutte le cucine mediterranee e arabe.
Ingredienti per 4 persone
- noci (o mandorle)
- 150 gr di burro (fuso)
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 2 cucchiaini di cannella
- 120 gr di zucchero
- 10 pasta sfoglia (fogli)
- 2 cucchiaini di pane (briciole)
- 50 ml di limone (succo)
- 50 ml di arancia (succo)
Come fare Baklava
I Consigli di Marianna
All'occorrenza è possibile aggiungere anche del miele alla miscela. Ci sono versioni greche, albanesi, bulgare, arabe, israeliane, persiane, armene, bosniache e turche di questo dessert ricco di zuccheri.
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