Bagel

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Un Bagel è un pane prodotto tradizionalmente da pasta di grano, ha forma di un grosso anello delle dimensioni di una mano, viene prima bollito in acqua e poi cotto al forno.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 20 minuti
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Commenti  

marghe1327
# marghe1327 2009-07-26 06:12
I bagel negli Stati Uniti (dove ssono e starò per 2 mesi) vengono venduti nei fornai o nei negozi Brugers bagel.Sono senza niente sopra, con sesamo, semi di papavero o tutt' e due insieme (la versione che preferisco).Si mangiano con "Cream cheese" (una cosa americana tipo philadelpia e salmone affumicato, hummus o altro.Sono davvero buoni quindi quando tornerò in Italia li farò di sicuro.Sono buonissimi.Prov ateli!!!
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Anonimo
# Anonimo 2008-07-26 17:32
Io ho provato la ricetta e devo dire che sono venuti molto buoni...forse si sente un po' troppo il lievito di birra, ma può dipendere da me... :wink:
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Fabrizio
# Fabrizio 2008-05-16 12:55
Prova!!! Facci sapere...
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Anonimo
# Anonimo 2008-05-14 18:12
Semi di sesamo?????? Io userei i semi di papavero.
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