Arcobaleno di Verdure
Un piatto per portare in tavola le verdure con colore ed allegria!
Ingredienti per 2 bambini
- 2 carote
- 150 gr di fagioli (scuri in scatola)
- 1 melanzana
- 4 cucchiai di mais (in scatola)
- 150 gr di fagiolini
- 2 pomodori
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di sale
- 1 ciuffetto di prezzemolo
Come fare Arcobaleno di Verdure
Servire
Condire il tutto con un filo d'olio.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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