Preparare il piatto al mattino presto in modo che sia pronto alla sera.
Ingredienti per 4 persone
1 Kg di aragosta (polpa)
2 tazze e 1/2 di lime (succo)
1 cucchiaio di erbe polinesiane
tabasco
Preparazione
Appena comprata la polpa di aragosta metterla in un piatto fondo coprendola completamente con il succo di lime(o limone).
Aggiungere le erbe polinesiane (o prezzemolo) tritate e mettere in frigo per 12 ore fino a quando l'aragosta sarà completamente cotta dal succo di lime.
Tagliare la polpa a fettine e aggiungere il tabasco a piacere.
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