Apfel-Bachis
Ricetta per un tipico dolce svizzero a base di mele!
Ingredienti per 4 persone
Come fare Apfel-Bachis
- Sbucciare le mele e tagliarle a fette.
- Sbuccare le arance e grattuggiare le bucce.
- Mescolare il tutto con le mele e aggiungere lo zucchero.
- Preparare un impasto con uova, farina, latte, vino bianco, 50 gr. di zucchero, zucchero vanigliato e le bucce d'arance e limoni grattuggiate.
- Aggiungere all'impasto le mele e le arance.
- Scaldare in una padella una grossa noce di burro.
- Quando il burro sarà sciolto, versare l'impasto nella padella.
- Fate friggere da entrambe le parti fino a quando la torta sarà ben dorata.
- Spolverizzare con zucchero e cannella.
I Consigli di Marianna
Ottimo per preparare un buon dolce velocemente!
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