Antipasto Raggio di Sole
A volte per improvvisare un antipasto basta veramente poco...Niente di più semplice, basta avere un pò di salumi in frigo ed un pizzico di fantasia ed il gioco è fatto
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Ingredienti per 6 persone q.b. di soppressa q.b. di formaggio (stagionato) q.b. di olive (verdi denocciolate) Preparazione Arrotolare delle fette di
soppressa .
Tagliare a bastoncino del
formaggio e sgoccialare le
olive dalla loro salamoia.
Stendere su un piatto i rotolini di soppressa ed alternarle al formaggio fino a creare dei raggi di sole.
Alla fine in centro adagiare in piedi le olive et voilà.
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