Sbucciate le cipolle, affettatele sottilmente e mettetele in un recipiente di pirex, aggiungetevi l'olio e lasciate cuocere coperte a 750 Watt per 4 minuti mescolando a metà cottura.
Lasciate riposare per un minuto.
Sistemate le cipolle sulle fette di pane e insaporitele con un generoso pizzico di origano e di sale, copritele con le fettine di formaggio e infornate a 750 Watt per 2 minuti prima di portarle in tavola.