Alternative al burro: 5 burri vegetali che non ti aspetti!

di Marianna Pascarella (aggiornata il 17-04-2018)

Il burro è un ingrediente immancabile in cucina, ma non è insostituibile. Scopriamo allora alcune alternative al burro provenienti dal mondo vegetale.

Ricetta Alternative al burro: 5 burri vegetali che non ti aspetti!

C’è chi non lo usa e chi non potrebbe farne a meno: il burro resta in ogni caso un ingrediente versatile in quanto indistintamente utilizzato in ricette dolci e salate. Se pensate che non possa essere sostituito, però, vi sbagliate. Esistono, infatti, dei burri vegetali alimentari impensabili che possono essere usati in sua vece: dei degni sostituti, insomma. Le alternative al burro sono molte e perfette sia per gli intolleranti al lattosio che per chi ha scelto di seguire una dieta vegana. Se vi state chiedendo dove poterli acquistare sappiate che sono venduti (in genere) nei negozi specializzati in alimentazione naturale. Alcuni di essi, tuttavia, possono essere preparati in casa, con la minima spesa ed il massimo dei risultati in termini di genuinità.

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