Albero di Natale di girelle al salmone
L'albero di Natale di girelle al salmone è un antipasto semplice e sfizioso ideale per le feste natalizie. Ideale per le occasioni in cui si hanno numerosi ospiti e si desidera preparare con anticipo qualcosa di particolare da servire anche freddo. I rotolini di pane per tramezzini infatti hanno bisogno di un po' di tempo in frigorifero per prendere e mantenere la forma, è quindi ideale anche prepararli con un giorno di anticipo. Al momento li dovrete semplicemente affettare e comporre.
L'albero di Natale di girelle di tramezzini è un'idea molto scenografica con la quale stupire con il minimo sforzo. Il risultato è infatti garantito nonostante la minima spesa necessaria in termini di tempo. La farcitura al gusto salmone, Philadelphia e rucola può ovviamente essere variata a piacere e adatta alle esigenze personali. La scelta potrà quindi anche essere dettata da esigenze diverse come ad esempio, se avete preparato un menù a base di carne, potrete invece pensare ad un ripieno di speck, salame o prosciutto cotto.
L'albero di Natale di girelle è anche la scelta perfetta per preparare un antipasto semplice e gustoso insieme a qualche piccolo grande aiutante che vuole divertirsi a darvi una mano in cucina, approfittando della chiusura delle scuole e della mamma che è disposta a farlo pasticciare in cucina con lei.
Leggi anche come fare l'Albero di Natale di pizza
Ingredienti per 8 persone
- 5 fette di pane per tramezzini
- 250 gr di Philadelphia
- 250 gr di salmone (affumicato)
- 30 gr di rucola
- q.b. di pepe
Come fare l'albero di Natale di girelle al salmone
- Per preparare l'albero di Natale di girelle al salmone iniziate a riunire in una terrina il formaggio Philadelphia, la rucola spezzettata e regolate a piacere di pepe (vi sconsiglio il sale, perchè il salmone affumicato è già molto sapido). Mescolate bene per avere una crema uniforme.
- Appiattite le fette di pane per tramezzino, con un mattarello. Poi spalmate su ognuna uno strato sottile di crema al formaggio e ricoprite in modo piuttosto uniforme con il salmone affumicato. Arrotolate quindi le fettine di pane in modo piuttosto stretto, ottenendo dei rotolini.
- Chiudete i rotolini con la pellicola per alimenti, mantenendoli ben stretti. Riponeteli in frigorifero a rassodare per almeno 2-3 ore (potrete lasciarli anche tutta la notte). Quando saranno ben freddi ad avranno preso bene la forma apriteli e affettateli (più o meno da ogni rotolino otterrete 3-4 girelle, a seconda dello spessore).
- Adesso sistemate le girelle di salmone una accanto all'altra, su un tagliare o un piatto da portata, realizzando un albero di Natale.
Ricette Correlate
Albero di Natale di pizza
L’albero di Natale di pizza è un antipasto sfizioso e coreografico perfetto per servire un alberello carino e divertente, che porti con se tutta l’energia del Natale. Una magica atmosfera incanterà le vostre tavole, la gioia e la serenità del Natale si impadroniranno delle vostre case e della vostra cena. Il pranzo...
Albero di Natale di pan brioche alla Nutella
L'albero di Natale di pan brioche alla Nutella è un dolce semplice, veloce e scenografico, perfetto per le festività di Natale, che richiama la classica preparazione della stella di pan brioche alla Nutella, che può diventare, in occasione delle feste, un vero e proprio albero di Natale da mangiare. Questo delizioso...
Torta albero di Natale
La torta albero di Natale è una torta farcita e decorata semplice da preparare, perfetta per sorprendere i vostri ospiti proprio in occasione della festa del Natale. Un'idea sfiziosa per utilizzare la forma più tipica tra gli addobbi natalizi per dare vita ad un dolce dal sapore eccezionale. La semplicità che...
Albero di Natale - Gingerbread
L'albero di Natale - gingerbread è un albero di Natale realizzato con dei biscotti pan di zenzero a forma di stelle di varie misure, che vengono sovrapposti e decorati con della ghiaccia reale, per formare un vero albero di Natale. Oltre ad essere buonissimo da mangiare, l'albero di Natale - gingerbread è anche un...
Alberi di Natale di pasta sfoglia
Gli alberi di Natale di pasta sfoglia sono dei piccoli e sfiziosi alberelli fatti con delle strisce di pasta sfoglia e salame (pancetta coppata o prosciutto cotto), che vengono intrecciate e fissate con uno stecchino, in maniera tale da assumere la sagoma di un albero di Natale. Un'idea carina e simpatica da...
Albero di Natale di Pasta Sfoglia
L'albero di Natale di pasta sfoglia è un ricetta semplice e veloce per preparare un dolce in tema natalizio in pochissimo tempo e stupire amici e parenti con un dolcetto di pasta sfoglia e Nutella buonissimo e bellissimo! Una ricetta che si presta a tantissime forme, per le più svariate occasioni, che non stanca mai...
