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Ricette Dolci

Abbracci Bimby

gli abbracci Bimby sono dei biscotti friabili con panna e cacao e sono la riproduzione casalinga dei più famosi abbracci della Mulino bianco.

di Marianna Pascarella

Gli abbracci Bimby sono dei frollini bicolore semplici da preparare e che possono essere la valida alternativa a quelli della Mulino Bianco, tanto amati dai vostri bambini, potrete destreggiarvi a farli in casa e accontentare così tutta la famiglia.

 
 

La ricetta degli abbracci Bimby è davvero molto semplice, potrete avere sempre la merenda giusta da dare ai vostri bambini, un biscotto genuino che è possibile fare in grande quantità perché mantengono tutta la loro freschezza e friabilità se conservati in un contenitore chiuso ermeticamente.

📑 Indice

  • Ingredienti
  • Strumenti utilizzati
  • Procedimento
  • Commenti
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👩‍🍳 Come fare gli abbracci Bimby

Abbracci Bimby

30 minuti

30 minuti

15 minuti
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Gli abbracci Bimby sono perfetti per ogni occasione, la merenda a scuola sarà più dolce, i vostri bambini assoceranno questo frollino ai teneri abbracci che gli fate quando siete entrambi accoccolati sul divano.

Leggi anche come fare i  Biscotti al cioccolato Bimby

 

🛒 Ingredienti per 30 biscotti

  • 500 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di panna per dolci
  • 50 gr di miele (liquido)
  • 170 gr di burro
  • 1 tuorlo (d'uovo)
  • 1 uova (il tuorlo)
  • 50 gr di cacao (amaro in polvere)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

🍴 Strumenti Utilizzati

  • Bimby
 

🥣 Preparazione


Per preparare gli abbracci Bimby inserite tutti gli ingredienti nel boccale con la solo eccezione del cacao 20 sec. vel 6. 
Una volta pronto il vostro impasto prendetene metà e avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettetelo a riposare in frigo per una mezz'oretta.
Nel frattempo, alla restante metà che avrete ancora nel Bimby aggiungete il cacao e lavorate 10 sec. vel 6.

Creare i panetti

Prendete anche quest'altra parte d'impasto per i vostri biscotti e mettetela in frigo a riposare avvolta in carta pellicola.Creare i panetti

Dare forma agli abbracci

Riprendete i due panetti e cominciate a staccare dei pezzetti e fate dei piccoli filoncini, dandogli la forma di un "C" unite i due filoncini, uno bianco e uno nero, come se fossero dei teneri abbracci.Dare forma agli abbracciAbbracci Bimby 4

Infornare

Sistemate gli abbracci su una teglia rivestita da carta forno e infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.Infornare

Far raffreddare i biscotti

Una volta pronti sfornate i vostri biscotti e fateli raffreddare completamente prima di servirli.Far raffreddare i biscotti

Servire

I vostri abbracci Bimby sono pronto per essere gustati!Come fare gli abbracci Bimby

Leggi anche come fare gli Abbracci senza il Bimby

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