Abbracci Bimby

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 18-Feb-2016)

Gli abbracci Bimby sono dei frollini bicolore semplici da preparare e che possono essere la valida alternativa a quelli della Mulino Bianco, tanto amati dai vostri bambini, potrete destreggiarvi a farli in casa e accontentare così tutta la famiglia.

La ricetta degli abbracci Bimby è davvero molto semplice, potrete avere sempre la merenda giusta da dare ai vostri bambini, un biscotto genuino che è possibile fare in grande quantità perché mantengono tutta la loro freschezza e friabilità se conservati in un contenitore chiuso ermeticamente.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 15 minuti

Gli abbracci Bimby sono perfetti per ogni occasione, la merenda a scuola sarà più dolce, i vostri bambini assoceranno questo frollino ai teneri abbracci che gli fate quando siete entrambi accoccolati sul divano.

Leggi anche come fare i Biscotti al cioccolato Bimby

Ingredienti per 30 biscotti

500 gr di farina 00
200 gr di zucchero
50 gr di panna per dolci
50 gr di miele (liquido)
170 gr di burro
1 tuorlo (d'uovo)
1 uova (il tuorlo)
50 gr di cacao (amaro in polvere)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Strumenti Utilizzati

Bimby

Come fare gli abbracci Bimby

Per preparare gli abbracci Bimby inserite tutti gli ingredienti nel boccale con la solo eccezione del cacao 20 sec. vel 6.
Una volta pronto il vostro impasto prendetene metà e avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettetelo a riposare in frigo per una mezz'oretta.
Nel frattempo, alla restante metà che avrete ancora nel Bimby aggiungete il cacao e lavorate 10 sec. vel 6.
Prendete anche quest'altra parte d'impasto per i vostri biscotti e mettetela in frigo a riposare avvolta in carta pellicola.
Riprendete i due panetti e cominciate a staccare dei pezzetti e fate dei piccoli filoncini, dandogli la forma di un "C" unite i due filoncini, uno bianco e uno nero, come se fossero dei teneri abbracci.
Sistemate gli abbracci su una teglia rivestita da carta forno e infornate i biscotti in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
Una volta pronti sfornate i vostri biscotti e fateli raffreddare completamente prima di servirli.
I vostri abbracci Bimby sono pronto per essere gustati!

Leggi anche come fare gli Abbracci senza il Bimby

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