A Tavola

Informazioni e suggerimenti su come stare e servire a tavola.

Come apparecchiare la tavola

Apparecchiare la tavola può sembrare una cosa semplice e banale, ma in verità non lo è! Soprattutto se si vuole avere una tavola impeccabile, magari in occasione di una cena o un pranzo importante, per fare bella figura con degli ospiti particolari o per una ricorrenza speciale. Galateo e bon ton la fanno da padrone...

Hamburger vegetariani: 5 ricette irresistibili

5 burger senza carne pronti a fare la felicità dei vegetariani: con legumi o con verdure, piacciono a tutti e sono perfetti per pranzi e cene in famiglia. Gli hamburger vegetariani fatti in casa, di verdure – spinaci in primis - o legumi (con le lenticchie sono il top) permettono di poter gustare a pranzo o a cena un...

Antipasti di Natale: 5 ricette etniche

Gli antipasti provenienti dalla cucina etnica da inserire in un menù di Natale che si discosta dalla tradizione. Avete intenzione di preparare un menù di Natale etnico capace di lasciare di stucco i vostri commensali? Dalla cucina etnica provengono numerose ricette degne di essere portate in tavola in un’occasione...

I 10 ristoranti migliori del mondo: quali sono e dove trovarli

Per trovare tutti i 10 ristoranti migliori del mondo secondo la classifica The World’s 50 Best Restaurant 2017 bisogna viaggiare per quattro continenti. Ma nella top ten c’è anche un pizzico d’Italia. Anche per questo 2017 il mensile britannico "Restaurant" ha stilato la classifica dei 50 ristoranti migliori del...

Idee primi piatti per Natale e la Vigilia

Nonostante le contaminazioni e le tecniche di alta cucina, nel periodo natalizio domina la tradizione. Così per il pranzo e la cena di Natale, ricette fusion o piatti gourmet lasciano spazio a minestre, capitoni, tortellini e capponi. Dopo la preparazione dei dolci tipici, nell'organizzazione del menù la maggior...

Insicurezze a tavola

Qualche consiglio veloce per essere educati e non farsi prendere da insicurezze sul comportamento a tavola. Leggi tutto: Insicurezze a tavola 6 commenti

Quello che non si deve dire a Tavola

13 frasi da non dire a tavola! Leggi tutto: Quello che non si deve dire a Tavola 4 commenti

Come servire il cocomero

Il cocomero o anguria, conosciuto anche come melone d'acqua per il suo ricco contenuto di acqua, è un frutto dell'estate, fresco, dissetante e leggermente dolce. Il cocomero si contraddistingue anche per la sua forma, in genere è molto grande (quanto più è grande e maturo tanto migliore sarà il suo sapore), ha una...

Spuntini Dolci e Salati

Come trasformare un break in un momento di gioia, come fare di una merenda una pausa salutare Leggi tutto: Spuntini Dolci e Salati 2 commenti

La Prima Colazione

La prima colazione è il momento più importante di tutta la giornata, perché ci deve ricaricare dopo il digiuno notturno. Al mattino possiamo anche toglierci la voglia di qualcosa di dolce. Leggi anche Dolci light, con moderazione Leggi tutto: La Prima Colazione 28 commenti