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Castagnaccio, la ricetta tradizionale toscana
Il castagnaccio, conosciuto anche come castignà, migliaccio, baldino, ghirighio o patona, a seconda dei luoghi di origine, è una torta tradizionale, a base di farina di castagne, tipica di Toscana, Emilia Romagna, Liguria e Piemonte. Preparato con...
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Pasta risottata, per fare la pasta come fosse un risotto!
La pasta risottata è una pasta molto semplice che si caratterizza per la tipologia di cottura un po' "insolita" che viene utilizzata. Infatti questa pasta si prepara come si fa un risotto, quindi si procede rosolando dapprima la cipolla con la...
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Tortino al cioccolato senza burro, con cuore fondente
Il tortino al cioccolato senza burro è una versione senza burro e senza lattosio, quindi anche molto più leggera e digeribile rispetto all'originale, del celebre dessert al cioccolato che presenta un irresistibile cuore caldo fondente di...
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Dolcetti di castagne
I dolcetti di castagne sono delle piccole pepite di infinita dolcezza, che racchiudono gli incredibili sapori delle castagne e del cioccolato, una combinazione perfetta che piace facilmente a tutti e non delude mai. Nella loro versione "mini" si...
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Pane in pentola integrale, veloce e senza impasto!
Il pane in pentola integrale è una variante del classico pane veloce, che si prepara senza lavorazione, quindi senza planetaria e senza sforzo, e che viene cotto in una pentola in forno. Un prodotto da forno che regala sempre grandissima...
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Pesce spada alla pizzaiola
Il pesce spada alla pizzaiola è una ricetta semplice e veloce per preparare un secondo piatto tipico della cucina calabrese, in particolare della provincia di Reggio Calabria, dove questa tipologia di pesce è molto utilizzata, al punto da...
VIDEORICETTE
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Fiorellini alle nocciole ripieni di crema al cioccolato
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Torta al cioccolato con i biscotti, la ricetta veloce senza cottura!
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Crostata con base morbida alla Nutella
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Quiche con mortadella e formaggio. La ricetta del salva cena pronto in 5 minuti!
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Calamarata. La ricetta napoletana originale per farla a casa!
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Fusilli con Pomodori secchi e Burrata